กาแฟสตาบัคส์ ความลับที่ไม่เคยบอกใคร

กาแฟสตาบัคส์ ความลับที่ไม่เคยบอกใคร ทุกๆวันนี้ ไม่ว่าจะเป็นตามมุมของถนนหนทาง ต่างมีชื่อของร้านค้า สตาร์บัคส์ เข้าไปเปิดให้บริการร้านขายกาแฟดูเหมือนจะทุกทีทุกหย่อมหญ้า แม้ย้อนกลับไป ปี 1971 สตาร์บัคส์ เป็นเพียงแต่ค๊อฟฟี่ช็อปทั่วๆไปที่มิได้เด่นจากร้านค้าอื่นเท่าไรนัก

มีสาขาทั่วทั้งโลกสูงถึง 17,572 สาขาอย่างยิ่งจริงๆ และก็ถือได้ว่าค๊อฟฟี่ช็อป ที่แก่นานกว่าสี่สิบปี แต่ว่าคนจำนวนไม่น้อยบางทีก็อาจจะสงสัยไม่น้อยว่า อะไรที่ทำให้เดี๋ยวนี้แบรนด์อย่าง สตาร์บัคส์ แปลงเป็นที่นิยมสำหรับคอกาแฟไปทั่วทั้งโลก joker gaming

พวกเราสามารถประสมประสานองค์ประกอบต่างๆของรายการอาหารเครื่องดื่มได้มากถึง 87,000 รายการอาหาร สตาร์บัคส์มีรายการอาหารเครื่องดื่มให้เลือกมากมายก็จริงแต่ว่าสูงถึง 87,000 รายการอาหารเชียวหรอ?!

จะใช่หรือไม่จริงก็ไม่มีผู้ใดทราบ แม้กระนั้นพิธีกรของสตาร์บัคส์ได้ออกมาเผยออกมาว่า ถ้าหากนำส่วนประกอบหลักไปผสมกับส่วนประกอบต่างๆจะได้รายการอาหารเครื่องดื่มใหม่ๆมากมายเกือบจะแสนรายการอาหาร! อย่างงี้น่าทดลองสั่ง แต่ว่าราคาจะสู้ไหวไหมก็อีกหัวข้อเนอะ

สโคนรสซินนามอนชิพมีแคลเลอรี่มากยิ่งกว่าเบอร์เกอร์แมคโดนัลด์

นอกเหนือจากที่จะเป็นหัวหน้าสำหรับในการขายกาแฟแล้ว สตาร์บัคส์ยังมีอีกตำแหน่งหนึ่งเป็น เป็นตัวแทนจำหน่ายของหวานอบขนมปังรายใหญ่อีกด้วย จอห์น มอร์ (John Moore) ผู้ซึ่งเคยดำเนินงานในตำแหน่ง corporate marketing manager ของร้านค้าสตาร์บัคส์ในปี 2002 พูดว่า ถ้าเกิดมองดูสตาร์บัคเป็นเพียงแค่คนขายพวกของหวานอบ

แบรนด์นี้คงจะเป็นรายใหญ่ที่สุดในสหรัฐฯ (มีหลายสาขาทั่วราชอาณาจักร) แม้กระนั้นส่วนมากแล้วขนมปังของร้านค้าสตาร์บัคมักจะอุดมไปด้วยแคลเลอปรี่สูง และก็ไขมัน ตัวอย่างเช่น สโคนสินนามอนชิพมีแคลเลอปรี่มากถึง 480 ซึ่งมากยิ่งกว่าแคลเลอปรี่จากแฮมเบอร์เกอร์ขนาด Quarter Pounder sandwich ของร้านค้า McDonald’s ถึง 70 แคลเลอปรี่เชียว

ใครว่าชื่อ สตาร์บัคส์ ไม่มีความหมาย

หนังสือ Pour Your Heart into It: How Starbucks Built a Company One Cup at a Time ที่เขียนโดยประธานบริษัท และก็ซีอีโอของสตาร์บัคนามว่าโฮเวิรด์ ยกลทส์ (Howard Schultz) ได้เอ่ยถึงสาเหตุของชื่อ สตาร์บัคส์ ว่ามาจากผู้แสดง ในวรรณกรรมมีชื่อคลาสสิค สุดยอด joker

อย่างเรื่อง Moby Dick ซึ่งแต่งโดย Herman Melville ก็เลยทำให้เครื่องหมายหรือโลโก้ของแบรนด์เป็นรูปนางเงือกไซเรนสองหางอย่างที่พวกเรามองเห็นกันในทุกวันนี้

เป็นพนักงานสตาร์บัคส์จำต้องยิ้ม รวมทั้งห้ามบ่นเด็ดขาด

อย่าบอกดังไปเนื่องจากนี้เป็นข้อมูลที่ได้รับมาจากวงในลับเฉพาะในกลุ่มบุคลากรสตาร์บัคส์เพียงแค่นั้นกับสิ่งที่จำต้องทำแต่ละวันห้ามพร่ำบ่นเป็น การยิ้มแย้ม บุคลากรสตาร์บัคส์นามว่ามาริสซา บี (Marissa Bea) ซึ่งได้ดำเนินการอยู่ที่สาขาในเมืองซีแอตเติล แล้วก็นิวยอร์กมามากยิ่งกว่า 3 ปีได้พูดว่า

คู่มือบุคลากรของสตาร์บัคที่เรียกว่า The Green Apron กำหนดกรรมวิธีสร้างมิตรสัมพันธ์กับลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการไม่เพียงแต่ผ่านการติดต่อสื่อสารแค่นั้น แม้กระนั้นจำเป็นต้องผ่านรอยยิ้มด้วยถึงจะขึ้นชื่อว่าเป็นบุคลากรของสตาร์บัคส์ที่จริงจริง มิน่าล่ะละเดินเข้าไปทีไรบุคลากรสตาร์บัคส์ดูใจดี๊ใจดี

จะมีร้านขายกาแฟสตาร์บัคเปิดใหม่ 2 -3 สาขาแต่ละวันทั่วทั้งโลก

ในหนังสือชื่อว่า Starbucked: A Double Tall Tale of Caffeine, Commerce, and Culture โดย Taylor Clark ได้พินิจพิจารณาไว้ว่าจะมีร้านค้าสตาร์บัคส์ 6 สาขาเปิดใหม่ทั่วทั้งโลกในวันแล้ววันเล่าเพื่อตรงกับวัตถุประสงค์ ของแบรนด์สตาร์บัคส์ ที่อยากขยายสาขาให้สูงถึง 40,000 สาขาทั้งโลก แต่ว่าประธานข้าง Global Developments ของสตาร์บัคส์

บอกว่า ปริมาณนี้บางครั้งอาจจะต่ำลงเพราะปัญหาเศรษฐกิจโดยให้เหลือแค่ 2 สาขาต่อวันเพียงแค่นั้น แต่ว่ายังไงก็เยอะแยะอยู่ดี ต้องการรับประทานกาแฟของสตาร์บัคส์เมื่อไรก็หาได้ง่ายๆ รวมทั้งมีอยู่ดูเหมือนจะทุกมุมโลก

โต๊ะกลมๆในร้านสตาร์บัคมีต้นเหตุจากไอเดียเพื่อให้คนไม่มีคู่รู้สึกไม่เหงาหงอย

ถ้าหากใครกันแน่ถูกใจดื่มกาแฟหรือนั่งชิวๆที่ร้านค้าสตาร์บัคส์จะดูได้ว่าโต๊ะของที่ร้านค้าจะมีลักษณะกลมเป็นส่วนมาก บางบุคคลบางครั้งก็อาจจะดูคือเรื่องปกติ slotxo

แต่ว่าทราบไหมว่าโต๊ะกลมๆ โน่นดีไซน์มาพิเศษเพื่อ ลูกค้าของสตาร์บัคส์ ที่มาผู้เดียวไม่ให้รู้สึกหงอยเหงา หรือเปล่าเปลี่ยวเกินความจำเป็นต่างหาก

การตกแต่งข้างในร้านค้าสตาร์บัคส์มีให้เลือก 3 แบบแค่นั้น

บรรยากาศด้านในร้านค้า รวมถึงการตกแต่ง และก็เนื้อหาต่างๆล้วนสะท้อนถึงตัวแบรนด์ และก็ที่สำคัญจะต้องสะท้อนถึงบรรยากาศรอบๆของชุมชนนั้นๆด้วย โดยธีมแรกเป็น Heritage โดยเน้นย้ำการตกแต่งให้มีความดิบเล็กๆคล้ายโรงงานแต่ว่ามองล้ำยุค

แบบลำดับที่สองเป็น Artisan ให้ความรู้ความเข้าใจสึกวินเทจนิดๆกับการนำไม้มาสร้างจุดแข็งสำหรับการตกแต่ง มองอบอุ่น และก็เก๋ในขณะเดียวกัน ส่วนธีมท้ายที่สุดเป็น Regional Modern จะเน้นย้ำความโปร่งสบาย และก็ความสว่างของตัวบรรยากาศ พร้อมทั้งเลือกเครื่องเรือนที่มีเอกลักษณ์ มีลูกเล่น

หากแม้ร้านค้าสตาร์บัคส์จะมีธีม 3 แบบให้เลือกตกแต่งแต่ว่าในบางครั้งก็มีแบบลำดับที่สี่ให้เลือกด้วย โดยแบบลำดับที่สี่จะเน้นย้ำการตกแต่งที่หลุดออกมาจากธีม เป็นแถวทดสอบมากยิ่งกว่า รวมทั้งบันเทิงใจกับการตกแต่งแบบไร้ขีดจำกัด

อยากเก๋กว่าผู้ใดกันจำเป็นต้องทดลองสั่ง “ไซส์พิเศษ” ที่ไม่มีอยู่ในรายการอาหาร

แก้วมี 4 ขนาด ตัวอย่างเช่นไซส์ Short – จำนวน 8 oz ขนาดเล็กสุด *(สำหรับรายการอาหารร้อนเพียงแค่นั้น) Tall – จำนวน 12 oz ขนาดเล็ก Grande – จำนวน 16 oz ขนาดกึ่งกลาง Venti – จำนวน 20 oz ขนาดใหญ่ *(เครื่องดื่มแบบเย็นไม่มีไซส์ Short) pgslot

บางครั้งก็อาจจะรู้จักกับไซส์ขนาดเครื่องดื่ม 3 ไซส์แบบธรรมดาอย่างเช่น Tall, Grande รวมทั้งVenti แม้กระนั้นทราบไหมว่าสตาร์บัคก็แอบมีลูกเล่นมาเซอร์ไพรส์ตลอดกับไซส์เครื่องดื่มขนาด 8 ออนซ์หรือที่เรียกว่า “Short” สำหรับไซส์นี้ ไม่มีให้เลือกอยู่ในรายการอาหารแต่ว่าหากท่านใดต้องการสั่งก็สั่งได้เลย

รวมทั้งเป็นที่รู้กันว่าถ้าหากสั่งไซส์ short เวลาใดนั้นแสดงว่าสั่งไซส์เด็ก รวมทั้งเป็นที่คาดการณ์กันว่าในอนาคตสตาร์บัคอาจจะเพิ่มขนาดเครื่องดื่มให้มีไซส์ใหญ่มากยิ่งกว่า venti รวมทั้งอาจมีขนาด 31 ออนซ์เรียกว่า Trenta สาวกสตาร์บัคส์จำเป็นต้องรอดูกันว่าจะได้ยลโฉมกาแฟแก้วไซส์บิ๊กหรือเปล่า

เวลาเปิด รวมทั้งปิดตามป้ายนั้นไม่ใช่ของแท้

เนื่องจากว่าเป็นร้านขายกาแฟก็เลยไม่แปลกที่จำเป็นที่จะต้องเปิดรุ่งเช้า บางครั้งบางคราวก็ห้านาฬิกา บางคราวก็เปิดแปดนาฬิกาตอนเช้า แต่ว่าถ้าหากผู้ใดกันเป็นแฟนพันธุ์แท้ตัวจริงของสตาร์บัคส์จะทราบดีว่าทางร้านค้าจะเปิดก่อน 10 นาที รวมทั้งปิดข้างหลัง 10 นาทีเสมอทุกคราว

ดังเช่นว่าถ้าหากป้ายบอกเปิด 6.00 น. แต่ว่าประตูร้านค้าจะเปิดให้ลูกค้าเข้าตอน 5.50 น. และก็แม้ปิดตอน 18.00 น. มีความหมายว่าสามารถอยู่ในร้านค้าได้ถึง 18.10 น. เอาอกเอาใจลูกค้าซะขนาดนี้ไม่ให้คนเยอะได้ยังไงละ! เกมงู

จะทานเครื่องดื่มแบบไหน?

รายการอาหาร Starbucks มีทั้งยังลาเต้ มอคค่า ชาเขียว ช็อกโกแลต รวมทั้งรายการอาหารเครื่องดื่มอื่นๆมากมาย เพียงพอเลือกได้ว่าจะสั่งเบสเครื่องดื่มเป็นอะไรแล้ว พวกเราก็มาเลือกว่าจะทานเครื่องดื่มแบบไหน มี 3 แบบเป็น ร้อน – Hot, เย็น – Iced รวมทั้ง ปั่น หรือที่เรียกว่า Frappuccino Blened Baverage ซึ่งเป็นชื่อลิขสิทธิ์ของ Starbucks เพียงแค่นั้น

จะดื่มกาแฟ และนมแบบใด?

กาแฟที่ Starbucks สามารถเลือกได้ว่าจะดื่มกาแฟแบบ Regular หรือคาเฟอีนธรรมดา แบบ Decaf ที่ไม่มีคาเฟอีน หรือถ้าเกิดต้องการเพิ่มความเข้มข้นของกาแฟก็ขอเพิ่ม Extra Shot ได้ โดยเพิ่มเงินอีก 15 บาท

นม สำหรับผู้ที่ปรารถนาสั่งเครื่องดื่ม หรือกาแฟแบบที่ใส่นม ไม่ว่าจะเป็นลาเต้ ค้างปูชิโน มอคค่า หรือชาเขียวก็สามารถเลือกได้ว่าจะใส่นมแบบไหน มีทั้งยังแบบนมสด (Whole) นมขาดมันเนย (Non-Fat) รวมทั้งนมถั่วเหลือง (Soy) *เพิ่ม 15 บาท UFABET

พวกเราสามารถเลือกใส่ท็อปปิงรสใหม่ๆได้

ทราบขั้นตอนการสั่งแล้ว ก็สามารถลองดีไซน์กาแฟที่ต้องการกินได้เลย อาทิเช่น Iced Grande Latte Non-Fat Milk + Coffee Jelly หรือ Tall Chocolate Frappuccino + Hazelnut Syrup + Java Chipในกรณีที่สั่งเครื่องดื่มร้อนทานที่ร้านค้าจะใส่แก้วเซรามิกให้ แต่ว่าหากพวกเราปรารถนาใส่แก้วกระดาษ พูดว่า Take Home หรือ Take Away แม้กระนั้นหากเอาแก้วส่วนตัวไปจะได้ลดเครื่องดื่ม 10 บาท/แก้ว ด้วยนะ Slot

อัพเดทล่าสุด : 27 มิถุนายน 2021 (ข้อมูลล่าสุดปี 2021)